ペットボトルと細菌について

口をつけたペットボトルの飲み
かけは冷蔵庫に入れておけば
大丈夫?
 
 口を付けて飲んだペットボトルには、やはり口の中の細菌がペットボトルの中身に入ってしまいます。ペットボトルの中身の種類にもよりますが、ジュースなどでは一晩で1この細菌が10万個まで増えたという実験結果があります。ミネラルウォーター、炭酸水などは比較的最近が増殖しにくいといわれています。理由は最近が増殖するために必要な栄養分が少ないからです。一方、麦茶はスポーツ飲料よりも細菌が増殖しやすいというデータがあります。
 冷蔵庫は4℃~10℃の環境ですが、口をつけたジュースや麦茶、スポーツ飲料のペットボトルであれば4~5時間で細菌が繁殖してしまいます。ミネラルウォーターや炭酸水でも36時間程度。口をつけた時に入る細菌数にもよるため、そもそも口をつけたペットボトルを保存せず、コップに移して残りを保存するよう心がけましょう。

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